55 Yıllık Aile Geleneği: Kolonya Üretimi
Ordu'nun Altınordu ilçesinde, Ahmet Tepe (65), babası Sabri Tepe'nin 1970 yılında açtığı kolonya dükkanını işletmeye devam ediyor. 55 yıldır aynı lezzet ve kaliteyle üretim yapılan dükkanda, geleneksel kolonya kültürü yaşatılıyor. Ahmet Tepe, babasının vefatının ardından işin başına geçerek bu değerli mirası sürdürüyor.
Kolonya Kültürü ve Değişen Trendler
Ahmet Tepe, kolonya kültürünün zaman içinde değiştiğini ancak önemini yitirmediğini vurguluyor. "Misafirlere kolonya ikramı bir bayram geleneğidir" diyen Tepe, özellikle pandemi döneminde kolonyaya olan talebin arttığını belirtiyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen kolonyalar, hem sağlıklı hem de ekonomik olmasıyla tercih ediliyor.
- Doğal içerikler: Alkollü ve esansiyel yağlarla hazırlanıyor.
- Uygun fiyat: Endüstriyel ürünlere göre daha ekonomik.
- Yerel üretim: Ordu’nun yerel esansları kullanılıyor.
Ahmet Tepe, zorluklara rağmen babasından öğrendiği mesleği sürdürmekten gurur duyuyor. Müşterilerinin büyük çoğunluğu, yıllardır aynı lezzeti arayan yerel halk ve nostalji sevenlerden oluşuyor. Kolonya üretiminin gelecek nesillere aktarılması için çabalayan Tepe, geleneksel değerlerin yaşatılmasının önemine dikkat çekiyor.