Gaziantep fıstık ezmesi, lezzetiyle sınırları aşarak Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almayı başardı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, bu önemli gelişmeyi duyurarak, Gaziantep fıstık ezmesinin Türkiye'nin AB'den coğrafi işaret tescili alan 36'ncı ürünü olduğunu müjdeledi. Bu tescil, Gaziantep fıstık ezmesinin kalitesini ve özgünlüğünü Avrupa'da da resmen kanıtlamış oldu.

Gaziantep Fıstık Ezmesi Avrupa'da Tescillendi: Ne Anlama Geliyor?

Coğrafi işaret tescili, bir ürünün belirli bir yöreye ait olduğunu ve o yörenin kendine has özelliklerini taşıdığını gösteren bir belgedir. Gaziantep fıstık ezmesinin bu tescili alması, ürünün sadece Gaziantep'te üretildiğini ve o bölgenin iklimi, toprağı ve üretim yöntemleriyle elde edildiğini garanti altına alıyor. Bu sayede, tüketiciler Gaziantep fıstık ezmesi adı altında satılan ürünlerin gerçek ve kaliteli olduğundan emin olabilecekler. Ayrıca, bu tescil Gaziantep fıstık ezmesinin Avrupa pazarında daha geniş kitlelere ulaşmasına ve marka değerinin artmasına da katkı sağlayacak.

Hisarcıklıoğlu'ndan Tebrik ve Destek Mesajı

Rifat Hisarcıklıoğlu, Gaziantep fıstık ezmesinin bu başarısından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Gaziantep'e ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı'yı, yönetim kurulu, meclisi ve emeği geçen herkesi kutluyorum." ifadelerini kullandı. Hisarcıklıoğlu, Türkiye'nin dünyada çok az coğrafyaya nasip bir ürün çeşitliliğine sahip olduğunu vurgulayarak, TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ettiklerini belirtti. Ayrıca, AB süreci devam eden 71 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmaların sürdüğünü de sözlerine ekledi.

Coğrafi İşaret Tescilinin Önemi ve Türkiye'nin Potansiyeli

Coğrafi işaret tescili, bir ürünün sadece kalitesini ve özgünlüğünü korumakla kalmaz, aynı zamanda o ürünün üretildiği bölgenin ekonomik ve sosyal kalkınmasına da katkı sağlar. Türkiye, zengin tarım ürünleri ve yöresel lezzetleriyle coğrafi işaret potansiyeli yüksek bir ülkedir. Gaziantep fıstık ezmesinin Avrupa'da tescillenmesi, diğer Türk ürünleri için de bir örnek teşkil ederek, Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünler konusundaki potansiyelini daha da artırabilir. Türkiye'nin bu alandaki çalışmalarını artırarak, hem yerel üreticileri desteklemesi hem de ülke ekonomisine katkı sağlaması mümkün.

Gaziantep fıstık ezmesinin Avrupa'da tescillenmesi, Türk mutfağı ve yöresel ürünleri için önemli bir dönüm noktasıdır. Bu başarı, Türkiye'nin zengin kültürel mirasının ve lezzetlerinin dünyaya tanıtılmasına katkı sağlayacak ve diğer yöresel ürünlerimizin de uluslararası alanda tanınmasına öncülük edecektir. Gaziantep fıstık ezmesinin bu başarısı, yerel değerlerimize sahip çıkmanın ve onları koruyarak dünyaya tanıtmanın önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.